Wilkenshoff

Im idyllischen Ochtmannsbruch, einem Ortsteil von Hollenstedt in Niedersachsen, liegt der Biobauernhof Wilkenshoff – ein echtes Kleinod für alle, die nachhaltige Landwirtschaft und das Leben auf dem Land hautnah erleben möchten. Der traditionsreiche Familienbetrieb wird bereits in dritter Generation bewirtschaftet und hat sich ganz der ökologischen Landwirtschaft verschrieben. Hier wird nicht nur im Einklang mit der Natur gearbeitet, sondern auch mit viel Herzblut und Leidenschaft für Tiere, Pflanzen und Menschen.

Unser Besuch auf dem Wilkenshoff war einfach herrlich – vor allem wegen des Hofcafés. Schon beim Ankommen fühlten wir uns total wohl. Die Kinder stürmten direkt auf den großen Spielplatz, während wir uns entspannt auf die gemütliche Terrasse des Cafés bequem machten. Das Hofcafé ist ein echtes Highlight! Der selbstgebackene Kuchen war himmlisch – fluffig, saftig und einfach nur lecker. Besonders der Apfelkuchen hat uns umgehauen, denn die Äpfel kommen direkt von den hofeigenen Streuobstwiesen. Dazu ein duftender Bio-Kaffee – besser geht’s nicht!

Aber der Wilkenshoff hat noch mehr zu bieten:
Im großen Hofladen findet ihr frische Bio-Produkte – von Eiern, Fleisch und Milchprodukten über Obst und Gemüse bis hin zu hausgemachten Marmeladen, Säften und duftendem Holzofenbrot.

Wer eine besonderes Event plant – Familien- oder Firmenfeier, Geburtstags- oder Hochzeitsfeier – der findet hier eine wunderschöne Kulisse. Auch kreative Veranstaltungen wie Koch- und Malkurse finden hier statt.

Und zur Weihnachtszeit? Da könnt ihr euren eigenen Tannenbaum schlagen und die festliche, vorweihnachtliche Stimmung genießen.