Veddeler Fischgaststätte

Die Veddeler Fischgaststätte ist mehr als nur ein Imbiss – sie ist gelebte Hamburger Geschichte und gleichzeitig ein Ort, der jung geblieben ist. Wer echten Fischgenuss ohne Chi-Chi, dafür mit Charakter, sucht, ist hier goldrichtig.

Was hier auf den Teller kommt, ist nicht einfach nur Fisch – es ist Tradition, Herzblut und einfacher Fischgenuss. Seit 1932 steht die Fischgaststätte auf der Hamburger Veddel – zwischen Industrie, Hafen und Elbbrücken. Sie ist kein fancy Restaurant, kein stylisches Szene-Lokal, sondern eine bodenständige Institution. Man bekommt knusprigster Backfisch, hausgemachte Beilagen, authentische Stimmung. Klar, auf der Karte stehen auch Brathering, Fischfrikadellen, Matjes und Co. – aber der absolute Star für uns ist der Backfisch. Goldgelb frittiert, außen herrlich knusprig, innen saftig und zart – genau so, wie man ihn sich wünscht.

Und was wir so nicht erwartet hätten: Draußen wartet ein kleiner „Beach-Bereich“ mit Sand, Palmenfeeling und Strandkörben! Ja, mitten auf der Veddel, zwischen Hauptstraße und Bahngleisen, sitzt man plötzlich entspannt wie auf einem mini Nordsee-Ausflug.