
ERNST Restaurant Stackmann
Buxtehude ist wirklich ein kleines aber bezauberndes Städtchen südlich der Elbe zwischen Hamburg und Stade. Mit seinen nur 40.000 Einwohnern wie die kleine Schwester von Lüneburg. Und für uns quasi „ums Eck”. Die kleinen Fleete, die sich zwischen den Kopfsteinpflasterstraßen ziehen, die alten Häuser und das schöne Angebot an Cafés, Restaurants und Shops sind immer wieder einen Besuch wert.
Und wenn wir ans Shoppen denken, dann denken wir natürlich an Stackmann. Das erste Haus am Platze sozusagen. Hier findet man auf über 15.000 Quadratmeter Verkaufsfläche tolle Bekleidung, Sport und Spielwaren, Schmuck, Bücher uvm. Dazwischen immer mal wieder kleine Café-Tresen und kulinarische Neuentdeckungen.
Dem der Stackmann nicht kennt, sagen wir immer: das ist wie das Alsterhaus, nur gemütlicher. Aber auch Kunden aus Hamburg und Stade kommen natürlich hier her. Denn mit einem Parkplatz vor der Tür ist das schon mal das erste Argument, um hier her zufahren. So waren und sind wir schon sehr oft hier.
Was uns aber neu war, ist, dass es ja im Hause ein ganz, ganz tolles Restaurant gibt: das ERNST. Ernannt nach dem Firmengründer Ernst Stackmann, der vor über 100 Jahren begann die Geschichte des Hauses zu schreiben.
Im neuen ERNST Restaurant, könnt ihr zum einen ganz toll frühstücken, ein köstliches Mittagessen genießen oder am Nachmittag zu Kaffee und Kuchen einkehren. Und ihr sitzt hier richtig toll und in einem modernen Ambiente mit gemütlicher Atmosphäre.
Wir waren zum Mittagslunch hier und hatten neben einer Kürbissuppe einen sensationellen Kabeljau im Bierteig. Die Gerichte werden ausschließlich aus frischen und saisonalen Zutaten zubereitet und bieten auch eine breite Auswahl an vegetarischen und veganen Varianten. Damit das auch so hervorragend schmeckt wie es aussieht, dafür sorgt Chefkoch Christopher Leichsenring und sein Team, welches einem im Service auch sehr freundlich und zugewandt begegnet. An die Kids wurde auch gedacht: für sie gibt es eine liebevoll gestaltete Spielecke mit hochwertigen Holz-Spielzeugen, die das Herz höher schlagen lassen.

Stylische Sitzecken für eine kurze Kaffe-Auszeit.

Unser Mittagsmenü: Kürbissuppe und Kabeljau. Superlecker!


Die selbst gemachten Kuchen müsst ihr auch unbedingt probieren.
Schön zu wissen, das man seinen Einkaufsbummel mal so eben für ein Essen oder einen Kaffee unterbrechen kann, um dann gemütlich weiter zu schlendern – und das alles ohne das Haus verlassen zu müssen. Die Jacke lassen wir nämlich auch gleich im Auto. Das macht das Einkaufserlebnis noch entspannter. Also wer es noch nicht kennt macht sich auf nach Buxtehude und besucht Stackmann und das ERNST. Jetzt in der Weihnachtszeit wird es hier noch mal schöner.
Lange Straße 39 – 45
Stackmann/3. OG Viverstraße
21614 Buxtehude
ERNST Restaurant Stackmann
ERNST Restaurant
Lange Straße 39 - 45
Stackmann/3. OG Viverstraße
21614 Buxtehude