Chrischu´s Hofcafé und Bistro

Unser heutiger Ausflugstipp führt uns mal wieder zu einem wunderschönen Hof Café in unserer Region. Diesmal sind wir in Hollenstedt, und zwar bei Chrischu’s, genauer genommen bei Christopher und seiner Frau Lena. Hier haben die beiden im letzten Jahr ein wunderschönes Kleinod auf der Hofanlage vom Wilkenshoff geschaffen.

Wenn man die lange Landstraße entlanggefahren ist und das Chrischu’s Hofcafé und Bistro am Ende der Straße erreicht, erwartet einen zunächst einmal ein groß angelegter Kinder-Hof-Spielplatz mit Schaukel, Rutsche und vielen Klettermöglichkeiten. Hingucker hier sind die ganzen Holzhühner, die hier überall sitzen. Außerhalb der Öffnungszeiten wird der Spielplatz vom örtlichen Kindergarten genutzt. Eine tolle Synergie.

Bei Chrischu’s selbst ist man auf jeden Fall erst einmal herzlich willkommen. Wir durften sogar gleich einen Blick hinter die Kulissen bzw. einen Blick in die Küche werfen – und hier wird schnell klar: die Lust und Leidenschaft zur gesunden, regionalen Küche und das unter höchsten Biostandards wird hier großgeschrieben. Chrischu trifft mit seiner kreativen Küche mit Herz und Respekt vor den Nahrungsmitteln genau den Puls der Zeit. Die kleine, aber feine Speisenauswahl ist durch die Bank handgemacht und die Torten natürlich auch stets frisch gebacken.

Auf der Hofanlage kann man in schöner Umgebung draußen sitzen und die LEKKA Speisen genießen. Das Angebot von Chrischu und seinem Team ist dabei herrlich abwechslungsreich und saisonal angepasst. Hier könnt ihr den Tag auch schon bei einem großartigen Frühstück starten.
Auch innen ist es hyggelig und gemütlich, sodass Ihr auch im Winter hier gerne mal vorbeischauen könnt. Vielleicht habt ihr auch Glück und es ist Waffel-Freitag. Wenn ihr euch auf den Weg nach Hollenstedt macht, schaut am besten vorher auf Chrischu’s Website vorbei: https://www.wilkenshoff.de/chrischus da erfahrt ihr auch alles über das aktuelle Angebot, die Öffnungszeiten oder die abwechslungsreichen Veranstaltungen. Das ganze Jahr über ist hier immer mal was los. Kartoffelernte zum Mitmachen, Hofkonzert oder Markt.