
Willkommen im BEAVERS Restaurant.
Wo Genuss und Natur Hand in Hand gehen!
Direkt auf der Anlage der idyllischen Green Eagle Golf Courses gelegen, bieten wir euch eine einzigartige Kombination aus erstklassiger Küche und entspannter Naturkulisse. Genießt hochwertige, nachhaltig produzierte Speisen auf unserer Seeterrasse oder am Beach. Dabei ist jeder herzlich willkommen – auch Nichtgolfer! Unsere Location ist für alle, die gutes Essen und eine besondere Atmosphäre schätzen.
Wir setzen auf regionale Zutaten und verbinden deutsche Tradition mit modernen, internationalen Einflüssen. Unsere Leidenschaft für gutes Essen und exzellenten Service wurde bereits mehrfach ausgezeichnet – eine Anerkennung, die uns motiviert, euch weiterhin unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten. Kommt vorbei und erlebt es selbst.
Alles Wichtige im Überblick:
BEAVERS Restaurant
Radbrucher Straße 200
21423 Winsen Luhe
Direkt an der Ausfahrt der A39 Winsen (Ost) zwischen Radbruch und Luhdorf.
Hier kommt ihr direkt zu unseren Öffnungszeiten: beavers-restaurant.de/#kontakt
beavers-restaurant.de
Tel. 04171 679939
E-Mail: info@beavers-restaurant.de

Geschäftsführerin: Alexandra Schöning
Im BEAVERS setzen wir auf Vielfalt, Frische und Qualität – deshalb überrascht unsere Küche euch immer wieder mit neuen, kreativen Gerichten, die saisonal wechseln und für jeden Geschmack etwas bereithalten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer geräucherten Kartoffelsuppe mit Staudensellerie und Karotten als Vorspeise, gefolgt von einem perfekt gegrillten Flanksteak mit Nadel-Bohnen, Baked Potato und Sour Creme?
Neben unserer wechselnden Speisekarte laden wir euch regelmäßig zu besonderen Events ein, die das BEAVERS-Erlebnis noch unvergesslicher machen. Ein Highlight, das ihr euch nicht entgehen lassen solltet, ist unser Sonntags- und Feiertagsbrunch, der an ausgewählten Terminen stattfindet. Freut euch auf ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit einer Auswahl an kalten und warmen Köstlichkeiten, einer verführerischen Dessertauswahl und vielen weiteren Leckereien.
Und noch ein süßes Highlight: Bei uns im BEAVERS sorgt Angelika mit ihren Backkünsten für wahre Glücksmomente. Mit viel Herz, traditionellen Rezepten und den besten Zutaten zaubert sie himmlische Torten und saftige Kuchen, die unsere Gäste einfach lieben. Ob ein klassischer Apfelkuchen wie von Oma, eine cremige Marzipantorte, ein genialer Käsekuchen oder ein luftiger Butterkuchen – jeder Bissen schmeckt nach Heimat und Genuss.
Feiert euer nächstes Event an einem ganz besonderen Ort: Ob stilvolle Hochzeit, fröhliche Geburtstagsfeier oder ein geschäftliches Meeting mit besonderem Flair – bei uns wird jede Veranstaltung zu einem einzigartigen Erlebnis. Unsere traumhafte Lage direkt am Wasser, kombiniert mit einer modernen, stilvollen Einrichtung, schafft den perfekten Rahmen. Für kulinarische Highlights sorgt unser erfahrenes Küchenteam, das mit frischen, regionalen Zutaten köstliche Menüs, Buffets oder BBQ auf unserer wundervollen Terrasse zaubert – immer abgestimmt auf eure Wünsche und Vorlieben. Dazu servieren wir erlesene Weine, verschiedene Cocktails und herzliche Gastfreundschaft, die euch und eure Gäste begeistern wird.
Auch für den perfekten Ablauf eures Events ist gesorgt: Unser engagiertes Team steht euch von der Planung bis zur Durchführung mit Rat und Tat zur Seite, damit ihr euch ganz entspannt zurücklehnen und den Tag genießen könnt.
Lasst euch von der besonderen Atmosphäre des BEAVERS verzaubern – wir freuen uns auf euren Besuch!
Wir vom BEAVERS sind Landspatz Liebling.
Wir verbinden Genuss mit Heimatgefühl. Unsere Zutaten kommen bevorzugt aus der Region – frisch, nachhaltig und mit viel Sorgfalt ausgewählt. Wir arbeiten eng mit lokalen Produzenten zusammen, um euch beste Qualität zu bieten – regional verwurzelt und mit Liebe gekocht.